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浙江嘉兴市场叶菜价格明显回升地菜价涨客菜价跌整体菜价平稳515-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:42:11 阅读: 来源:注塑机厂家

浙江嘉兴市场:叶菜价格明显回升 地菜价涨客菜价跌 整体菜价平稳(5.1-5)

说明:本期指2011年5月1日至5日,上期指2011年4月26日至30日,去年同期指2010年5月1日至5日。  一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

7.3

2.9

2

日均交易金额

-2.6

0.5

3

简单平均价格3370元/吨

-14.7

2.7

4

综合平均价格2678元/吨

-9.2

-2.3

5

平均价格指数134.4

-31.1

1.0

(一)地菜交易情况:  1、交易数量占总交易数量的20.2%,日均交易数量同比增加13.9%,环比增加3.7%;  2、综合平均价格2142元/吨,同比下跌16.2%,环比上涨6.6%;  3、主要品种有:地蒲、黄瓜、苣笋、青菜、番茄、芹菜、大白菜、大蒜、南瓜、生菜、韭菜、包心菜、香葱、空心菜、苋菜、小茭菜、四季豆、茄子、莲藕、花菜、菠菜、鸡毛菜、广东菜心、中番茄等。  (二)客菜交易情况:  1、交易数量占总交易数量的79.8%,日均交易数量同比增加5.7%,环比增加2.7%;  2、综合平均价格2813元/吨,同比下跌7.5%,环比下跌3.8%;  3、数量较大的有:土豆、大白菜、早丰、萝卜、冬瓜、洋葱、包心菜、番茄、蒜苗、苣笋、黄瓜、茭白、竹笋、蚕豆、豌豆、胡萝卜、老姜、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。  二、本期价格情况:  1、本期交易品种近90个,本期共监测60个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。  (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有包心菜、白菜、花菜、韭菜、大蒜、胡萝卜、苣笋、早丰、生菜、蒜苗、茄子、小茭菜、青菜、老姜、茎葱、西葫芦、长豇豆、空心菜、苋菜等19个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有豌豆、秀珍菇、冬瓜、蘑菇、香葱等5个品种。  (2)环比:菜价下跌超过10%的有12个品种,分别是长豇豆-31.1%、地平菇-29.9%、冬笋-28.9%、苋菜-18.5%、蒜苗-18.1%、空心菜-17.3%、竹笋-15.2%、有机花菜-12.0%、南瓜-11.6%、黄瓜-11.2%、茎葱-10.5%、山药-10.0%;菜价上涨超过10%的有15个品种,分别是香菜58.7%、青菜54.5%、菠菜50.0%、芹菜33.3%、广东菜心32.8%、胡葱28.0%、花菜27.6%、小茭菜25.3%、白菜21.1%、青椒17.6%、苣笋17.4%、香葱16.1%、早丰15.0%、鸡毛菜12.3%、蘑菇10.7%;菜价涨跌不超过5%的有18个品种,分别是莲藕、蚕豆、土豆、萝卜、老姜、笋尖、玉米、茭白、韭菜、韭芽、马兰头、香菇、茄子、包心菜、秀珍菇、大蒜、金针菇、冬瓜(其中基本持平的有萝卜、老姜、笋尖、玉米、茭白、韭菜、韭芽、马兰头、香菇、茄子等)。  2、价格(综合平均价)变动情况:  (1)地菜主要品种:空心菜、苋菜、南瓜、四季豆、黄瓜、中番茄价格分别下跌16%、14%、12%、9.8%、9.3%、7.3%,莲藕、番茄价格小幅下跌,茄子、韭菜价格基本持平,包心菜价格小幅上涨,青菜、菠菜、芹菜、广东菜心价格分别陡涨54%、47%、33%、31%,花菜、小茭菜、大白菜、生菜、苣笋、香葱、大蒜、鸡毛菜、地蒲价格分别上涨29%、28%、23%、22%、20%、16%、16%、12%、6.4%。  (2)客菜主导品种:长豇豆价格骤跌34%,蒜苗、番茄、竹笋、黄瓜、蚕豆、洋葱、胡萝卜价格分别下跌17%、15%、14%、9.9%、8.5%、6.5%、5.8%,土豆、萝卜价格小幅下跌,老姜、茭白价格基本持平,冬瓜价格略涨,包心菜价格小幅上涨,大白菜价格陡涨32%,豌豆、苣笋、早丰价格分别上涨21%、19%、14%。  三、本期地菜数量增加3.7%,青菜、菠菜、芹菜、广东菜心价格陡涨,其他主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价上涨6.6%;客菜数量增加2.7%,长豇豆价格骤跌,大白菜价格陡涨,其他主要客菜品种价格跌多涨少,客菜综合平均价下跌3.8%。5号价格指数为132.7,与30号环比下跌1.3%,较去年同期下跌27.9%(去年同期菜价正由高位快速下跌中)。整体菜价表现:本期地菜上市数量维持大量,叶菜类价格出现明显回升,带动地菜价格小幅上涨,而客菜价格继续小幅下跌,整体菜价仍维持平稳态势,预计菜价在近期仍将保持平稳。本期菜价同比下跌31.1%,菜价继续运行在低价区。  四、附表一、表二。  表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

福建山东等

10.7

-11

2.85

2.93

3.60

2.00

2.80

大白菜

地菜山东等

5.1

17

0.45

0.34

0.70

0.20

0.50

早丰

山东江苏

4.6

-3.7

2.46

2.15

2.80

2.00

2.50

萝卜

浙江等

3.8

10

0.53

0.54

0.70

0.30

0.40

冬瓜

海南广东

3.5

124

2.98

2.93

3.20

2.80

2.90

洋葱

山东四川等

3.4

48

1.56

1.67

1.80

1.20

1.40

包心菜

地菜福建等

3.2

7.8

0.70

0.67

1.00

0.28

0.70

番茄

浙江地菜等

2.9

-25

3.12

3.68

4.40

2.40

3.00

蒜苗

江苏等

2.9

24

3.28

3.98

5.00

2.00

3.20

苣笋

山东地菜等

2.6

18

0.54

0.46

0.82

0.32

0.51

黄瓜

山东地菜等

2.6

-7.8

2.14

2.37

3.32

1.20

2.00

茭白

浙江等

2.1

7.9

3.51

3.48

4.00

2.40

2.80

竹笋

浙江

2.1

-25

2.38

2.77

4.00

1.60

2.40

蚕豆

浙江等

2.1

28

2.77

3.03

3.60

1.80

1.90

豌豆

浙江等

2.1

28

5.78

4.78

6.60

5.60

5.80

寿光菜

7.1

0.6

4.41

4.41

杭州菜

6.6

5.1

3.18

3.18

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

包心菜

0.52

0.51

2.0

1.67

-68.9

2

白菜

0.46

0.38

21.1

1.37

-66.4

3

花菜

1.25

0.98

27.6

3.33

-62.5

4

韭菜

1.39

1.39

3.57

-61.1

5

大蒜

2.08

2.03

2.5

4.65

-55.3

6

胡萝卜

1.52

1.66

-8.4

3.22

-52.8

7

苣笋

0.54

0.46

17.4

1.06

-49.1

8

早丰

2.46

2.14

15.0

4.78

-48.5

9

生菜

1.20

1.11

8.1

2.24

-46.4

10

蒜苗

3.26

3.98

-18.1

6.06

-46.2

11

茄子

3.33

3.31

0.6

5.77

-42.3

12

小茭菜

0.99

0.79

25.3

1.65

-40.0

13

青菜

1.02

0.66

54.5

1.69

-39.6

14

老姜

4.44

4.48

-0.9

7.32

-39.3

15

茎葱

1.36

1.52

-10.5

2.18

-37.6

16

西葫芦

1.43

2.20

-35.0

17

长豇豆

4.96

7.20

-31.1

7.46

-33.5

18

空心菜

3.64

4.40

-17.3

5.26

-30.8

19

苋菜

2.46

3.02

-18.5

3.53

-30.3

20

南瓜

2.43

2.75

-11.6

3.43

-29.2

21

地平菇

2.62

3.74

-29.9

3.59

-27.0

22

地蒲

1.56

1.46

6.8

2.13

-26.8

23

萝卜

0.53

0.54

-1.9

0.71

-25.4

24

山药

7.20

8.00

-10.0

9.50

-24.2

25

洋葱

1.54

1.66

-7.2

2.00

-23.0

26

莲藕

2.22

2.30

-3.5

2.88

-22.9

27

蚕豆

2.86

2.94

-2.7

3.70

-22.7

28

黄瓜

2.38

2.68

-11.2

3.07

-22.5

29

菠菜

2.70

1.80

50.0

3.43

-21.3

30

四季豆

4.48

4.90

-8.6

5.66

-20.8

31

马兰头

2.80

2.80

3.52

-20.5

32

笋尖

15.00

15.10

-0.7

18.80

-20.2

33

韭芽

7.60

7.60

8.25

-7.9

34

蕃茄

3.29

3.64

-9.6

3.41

-3.5

35

鸡毛菜

2.10

1.87

12.3

2.17

-3.2

36

香菇

12.00

12.00

12.40

-3.2

37

冬笋

1.28

1.80

-28.9

1.30

-1.5

38

芹菜

1.84

1.38

33.3

1.70

8.2

39

土豆

2.84

2.92

-2.7

2.60

9.2

40

广东菜心

2.35

1.77

32.8

2.15

9.3

41

竹笋

2.34

2.76

-15.2

2.14

9.3

42

蒜头

11.75

10.70

9.8

43

金针菇

7.20

7.00

2.9

6.40

12.5

44

茭白

3.46

3.48

-0.6

2.86

21.0

45

胡葱

2.10

1.64

28.0

1.68

25.0

46

香葱

3.54

3.05

16.1

2.69

31.6

47

蘑菇

9.30

8.40

10.7

7.00

32.9

48

冬瓜

2.98

2.88

3.5

2.18

36.7

49

秀珍菇

8.60

8.40

2.4

6.10

41.0

50

豌豆

6.13

2.60

135.8

51

青椒

3.48

2.96

17.6

52

香菜

7.92

4.99

58.7

53

有机花菜

3.52

4.00

-12.0

54

玉米

3.30

3.32

-0.6

55

中蕃茄

2.54

2.73

-7.0

56

蒿菜

2.96

价格指数

134.4

133.1

1.0

195.1

-31.1

简单平均价

3.37

3.28

2.7

3.95

-14.7

综合平均价

2.678

2.740

-2.3

2.949

-9.2

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