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【资讯】教你轻松清洗水果污垢圆叶石莲

发布时间:2020-10-17 16:55:58 阅读: 来源:注塑机厂家

可能朋友们都有感觉,每次清洗草莓、葡萄、桃、杨梅等不容易洗的水果时,都会感到苦恼,总担心洗不干净。到底有什么好方法来清洗水果?

洗草莓:淘米水帮忙

由于草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,因此有些人常常用水冲冲就吃。想要把草莓清洗干净又不伤害果肉的完好,应该注意以下几个步骤:

1.用流动水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一盆水中加半勺盐)中3分钟。其作用是:淘米水可分解农药成分,淡盐水可使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3.再用流动的水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

需要注意的是,在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

洗葡萄:牙膏有妙用

葡萄和提子表面常常有一层白霜,还容易黏附着一些脏东西,手重了容易将果皮洗破,一整串清洗起来也十分不便,不容易清洁彻底。可以遵循以下几个步骤来清洗:

1.清洗之前,先把腐烂的果实挑除。然后用剪刀将蒂头与果实交接处小心剪开。注意不要剪到果皮,破皮容易污染到果肉;也不要留一小段断梗在果实之外,因为留梗的葡萄除了不易洗净之外,也容易刺伤其它葡萄的果皮。千万不要用拔梗的方法将葡萄一粒粒摘除,这样会留下一个洞,果肉在清洗过程中容易被污染,也容易腐烂。剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。

2.将葡萄粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗葡萄。也可以放入两勺面粉或淀粉,不要使劲去揉它,只需来回清洗。面粉和淀粉可以把那些脏东西带下来。

3.倒掉脏水,用清水冲洗干净。

4.清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将葡萄粒倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,双手握好平盘摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。

需要注意的是:整个洗涤过程要快,免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。尽量保证葡萄在食用之前不要和过多的水接触,否则葡萄极易裂果、腐烂,也会流失掉大部分的营养及有效成分。另外,葡萄要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。

洗桃子:食盐去桃毛

可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也就全掉了。

洗杨梅:加一勺生粉

可以在水里加一勺生粉,将杨梅放进水里涤荡,就会看见脏东西被清洗掉了,再用清水冲一下就可以了。也可以将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟再用清水冲洗几次,滤干即可。因为盐水有杀灭病菌的作用,另外,也可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

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