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人均消费几十元到高档酒店享平价午茶晚茶

发布时间:2020-03-13 16:58:15 阅读: 来源:注塑机厂家

人均消费几十元到高档酒店享平价午茶晚茶 2009/8/146:33:59  【字体:缩小放大】

8月14日讯(海峡导报记者孙露)到高档酒店品尝美食太贵不划算?不少精明消费的市民并不这么想。他们发现,现在不少高端酒店、酒楼餐饮都打出了“亲民”牌,推出的平价午茶、晚茶,人均消费只要几十元。

不担心“自降身价”

市民张小姐常到高级酒店用餐。张小姐说,高级酒店的自助餐消费一般每人在150元到200元,这个价位对于一般市民日常消费而言偏高。不过,不少高级酒店推出的午茶、晚茶同样是“高端出品”,菜式精致,服务到位,人均价位却只要几十元,不论是朋友小聚还是家庭聚餐都很划算。

厦门磐基皇冠假日酒店公关部程小姐告诉记者,磐基在今年5月一周年庆开始推出了特价午茶,单点茶点每份只需要9.8元,至今反响不错。“高星级酒店主打的是高端市场,但是并不是说就要用价格将大部分市民拒之门外。在磐基,不管是几百元的自助餐还是几十元的午茶,消费者都能享受到高水平服务。”

目前,厦门推出平价餐饮的高星级酒店并不少。如翔鹭国际大酒店、海景千禧大酒店、马哥孛罗东方大酒店等都有大力度的优惠活动。

目标瞄准潜在客户

高端餐饮展现“亲民”一面,其目标还是在为高端消费寻找潜在客户。像之前一直在市民心目中属于高消费的佳丽海鲜大酒楼,其推出的39元/位的自助午茶却成为不少高校学生的最爱。

佳丽餐饮市场部陈经理介绍,特价午茶晚茶是高端酒店、酒楼增加人气的重要手段之一。“高端酒店、酒楼推出的特价餐饮受欢迎,并非只是价格便宜,而是性价比让消费者认可。”陈经理说,像人均消费几十元的午茶晚茶,就算是全场爆满,营业额也有限。不过,这可以扭转有些市民对高端酒店、酒楼“贵、不划算”的印象,吸引不少婚宴、寿宴、满月宴的潜在客户。

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